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世界上还有6.9亿人在挨饿!如何才能保住工作?

2021-01-20 09:10 浏览:

世界上还有6.9亿人在挨饿!如何才能保住工作?根据综艺大本营的统计,全球8.9%的人口处于饥饿状态。联合国警告说,今年,由于新冠肺炎肺炎疫情的影响,世界处于过去50年来最严重的粮食危机的边缘。10月16日是世界粮食日。在这特殊的一年,我们怎样才能保住工作,怎样才能做到

世界上还有6.9亿人在挨饿!如何才能保住工作?

统计数据显示,全球8.9%的人口处于饥饿状态。联合国警告说,今年,由于新冠肺炎肺炎疫情的影响,世界处于过去50年来最严重的粮食危机的边缘。

10月16日是世界粮食日。在特殊的一年,如何才能保住饭碗,厉行节约?

数据图:冬小麦。宗羲

全球粮食浪费惊人,6.9亿人仍在挨饿

这个世界上有多少人在挨饿?答案是6.9亿!

据联合国统计,目前有近6.9亿人(占全球人口的8.9%)处于饥饿状态,预计到2030年,将有超过8.9亿人,即全球人口的9.8%受到饥饿的影响。

但相比之下,全世界每年浪费的食物数量惊人。

联合国粮农组织2019年10月发布的《2019年世界粮食和农业状况》显示,全球约14%的粮食在从收获到零售的一系列环节中遭受损失。

根据联合国粮农组织的报告,世界上每年价值约4000亿美元的食物在进入商店之前就被浪费了,原因是对食物的错误收获和处理、疾病和气候。此外,发达国家在消费层面浪费的食物更多,尤其是东南亚、北美和欧洲。

此外,据统计,全球每年因食物垃圾造成的碳足迹相当于33亿吨二氧化碳。如果与一个国家相比,它将成为仅次于美国和中国的第三大排放国,是2010年美国公路运输二氧化碳排放量的两倍多,是欧洲的三倍多。

在中国,根据以前的数据,中国每年因粮食储存、运输和加工造成的损失和浪费高达700亿斤。

餐桌的消费环节很大。2015年,国家统计局重庆市调查总队课题组撰写了《中国“十三五”期间粮食供需及趋势预测》,其中指出,在消费环节,估计全国每年浪费粮食总量相当于1000亿斤左右的粮食,每年可支撑约3.5亿人的需求。

数据图:蝗虫在舔玉米叶子。新华社记者康平照片

世界正处于近50年来最严重的粮食危机的边缘

与以往不同的是,随着肺炎在新冠肺炎的不断蔓延,全球食品生产、物流、消费等环节都受到了严重冲击。

疫情会引发粮食危机吗?这已经成为全球关注的话题。

今年4月,联合国粮食及农业组织等国际组织联合发布的《全球粮食危机报告》显示,截至2019年底,全球55个国家和地区超过1.35亿人处于严重的粮食无保障状态,其中一半以上位于非洲。

据分析,疫情已经影响到全球粮食系统,加剧了现有的粮食问题。

在生产层面,疫情影响农业劳动力及相关生产要素的投入,导致生产受阻;在物流层面,疫情造成的人流、物流受限,影响食品物流;在消费层面,疫情导致经济增长放缓,收入下降、失业和当地市场粮食供应有限影响了人们及时获得粮食。

《全球粮食危机报告》警告说,面临严重粮食危机的全球人口可能在2020年增加到2.65亿。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员孙致陆此前曾分析称,“人为因素”是农业生产、加工和流通中最重要的环节,因此疫情对农业的影响尤为严重。农业供应链一旦断裂,就很难恢复。

早些时候,联合国警告说,由于新冠肺炎肺炎疫情造成的经济衰退,世界正处于过去50年来最严重的粮食危机的边缘。

数据图:农民脱粒小麦。宗羲

【/s2/】中国年年丰收,但和平时期还是要做好危险的准备!

今年9月23日,中国农业和农村事务部宣布,2020年中国秋粮丰收已成定局,粮食年产量有望高水平增长。中国粮食产量将连续六年稳定在1.3万亿斤以上。

国务院新闻办公室2019年10月发布的《中国粮食安全》白皮书显示,近年来,中国水稻和小麦生产和需求绰绰有余,可以自给自足,进出口以品种调整为主。从2001年到2018年,大米和小麦品种占年度粮食进口总额的不到6%。

在一个特殊的年份,中国的粮食丰收意味着占世界人口五分之一的中国人吃饭没有问题。

但是既然粮食连年收割,供应充足,为什么还要树立危机感呢?

事实上,在连续丰收和自给自足的背后,中国的粮食消费增长仍然快于产出增长。

国家粮食局局长在接受媒体采访时表示,中国的粮食生产和需求在中长期内将保持紧张平衡。确保国家粮食安全的任务一刻也不能放松。

放眼外面的世界,从去年底开始,世界上很多地方都爆发了蝗虫,影响到东非、中东和印度。此外,一些严重的自然灾害增加了全球农产品供应的不确定性,导致粮食市场波动。

有专家还分析说,疫情对全球粮食生产和需求造成了全面影响,一些国家的蝗虫影响了粮食生产,可能会恶化全球粮食市场的预期,形成各国抢购、限售、物流不畅的恐慌叠加效应,导致国际粮价暴涨。

因此,在和平时期,有必要为危险做好准备。

数据图:服务员正在称放半个菜。周毅

中国人拿好饭碗,从“CD”开始

联合国粮食及农业组织先前发表的分析文章强调,在减少粮食浪费的战略中,与回收和填埋等措施相比,减少损失是最环保的措施。

文章认为,食品对自然资源的影响是巨大的,促进食品价值链和减少食品浪费是保护资源的长期和最佳途径。

在中国,从2013年开始,全国启动了“光盘行动”。

2014年,两办下发了《关于严格节约和反对浪费食物的意见》,明确提出要杜绝公务活动用餐浪费,提倡单位食堂节俭用餐。此外,在地方一级发布了各种文件。

今年,“CD行动”成为网络上的热门词汇。

8月,中国商业联合会、中国连锁加盟协会、中国烹饪协会等。向全国餐饮业推出《停止餐饮垃圾、培养节约习惯的建议》。此后,中国饭店协会出台了鼓励自助餐企业采取奖罚措施的提案,提醒顾客按需、少量、多次就餐,增强顾客节约消费的主动性。

此前,许多省份的餐饮烹饪协会也发出倡议,呼吁全行业采取行动。该倡议的内容大致包括,餐饮企业不得误导消费者订购更多食物,提供半餐,并适当奖励“光盘”。

揭发非法吃喝,实行N-1餐,餐厅推出半碟...“反对浪费,厉行节约”的潮流正吹遍全国。

在一些城市,成效显著。

比如重庆,随着今年疫情后餐饮消费全面持续复苏,主城区中心城区餐厨垃圾日均收集量同比下降2.15%,至9月份约38吨。此外,很多地方的高校和事业单位食堂浪费的饭量也明显减少。

谁知道,每一粒食物都是硬的。

在特殊的年份,每个中国人都应该从节约每一顿饭开始。